3 مشترك

طريقة عمل الايس كريم من منال

"غروري بسكوتي": مٍـًرْآإٍهِـًقْ نَـٍشْـٍيْـطٍ; عدد المساهمات : 123
آٍلًـتٍقييًم : 0
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
الموقع : في قلب مااماا
sms : يا وطنا دام عزك شامخ والدين سيرة
.......... مارضينا غير ارضك نسكن ونعشق ثراها

مساهمة رقم 1

طريقة عمل الايس كريم من منال

مُساهمة من طرف "غروري بسكوتي" الإثنين سبتمبر 20, 2010 9:34 pm

طريقة عمل الايس كريم من منال
المقادير
1كوب من الحليب

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي

اسلام

اسلام: مـًرٍآًإًهٍـًقْ دٍآًإٍخْْل بقؤؤٌهـٍ; عدد المساهمات : 46
آٍلًـتٍقييًم : 5
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
sms : منتديات المرآهّّقيّن

مساهمة رقم 2

رد: طريقة عمل الايس كريم من منال

مُساهمة من طرف اسلام الجمعة أكتوبر 01, 2010 5:32 pm

لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ
امممممممممممممممممــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم
مشكورة
باي

غروري ميزني

غروري ميزني: مٍـًرْآإٍهِـًقْ نَـٍشْـٍيْـطٍ; عدد المساهمات : 260
آٍلًـتٍقييًم : 5
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
الموقع : السعوديه
sms : منتديات المرآهّّقيّن